越銘醸株式会社 訪問記
２０２４年７月２７日 夏期は酒造り自体は行われておらず、かつ、この日は土曜日でお休みの日にも関わらず、社長様 …
輸出酒類卸免許を取得しました。
６月11日、正式に日本から美味しいお酒?を輸出することが可能となりました。 申請する前から、税務署担当者の方に …
窪田酒造訪問記 ー 見学と試飲 千葉県野田市
前回の吉野酒造見学に続き、今回も酒蔵を訪問してきました。こちらの蔵は、前回訪問した吉野酒造様の南房総とは正反対 …
酒蔵訪問 〜吉野酒造 様〜
2024年2月10日、都内のレストランでソムリエを務める方の紹介で、千葉県勝浦市に酒蔵を構える吉野酒造を訪問・ …
ブイヤベース試食会を終えて
今年８月から関わらせて頂いた、南フランスにあるマルセイユの伝統的な魚料理であるブイヤベースを世界文化遺産にする …
本場のブイヤベース試食会を開催 ＊予約は締め切りました＊
マルセイユ近郊のブイヤベース有名店（ブイヤベースを「世界文化遺産にしたい」と宣言し代表している）カランクブルー …
人気のハワイでお店を開く
ここでは、飲食店を開く場合を紹介いたします。 １．飲食店の種類を決めます レストラン（和洋食）、カフェ、テイ …